Die Kartoffeln als Pellkartoffeln garen (30 Min), abschrecken und schälen.
Währenddessen Knoblauch fein Würfeln (mit einem Messer, oder hacken - NICHT pressen!) und mit dem Quark verrühren.
1/3 der Salatgurke fein raspeln und untermischen. Würzen.
Den Rest der Gurke gegebenenfalls schälen und in Scheiben schneiden.
Gurken und Kartoffeln mit dem Tsatsiki servieren und mit Dill bestreuen. Ein Rezept aus der Rezeptdatenbank von
www.jofland.de und
www.trennkost-rezepte.de. Erfasst am 2001-08-03 von Jens. Vielen Dank nochmal! Quelle: Illustrierte
Eigene Rezepte kannst du gerne hier eingeben. Ich freue mich über jedes neue Rezept! Weiterhin viel Spaß beim Kochen!
