Nudelsalat Annette

Kategorie: Salate

Bewertung: *****

Zubereitungszeit		Garzeit		Personen
20 Min.		8 Min.		4

Zutaten:

1/2 Ring Fleischwurst
1/2 Packung Spagetti Stärke 3
1 Bund Lauchwiebeln, ersatzweise Stangenlauch
4 Stück Tomaten
Essig, Salz,Pfeffer, Öl, Soja-Sauce
1/2 Ring Fleischwurst
1/2 Packung Spagetti Stärke 3
1 Bund Lauchwiebeln, ersatzweise Stangenlauch
4 Stück Tomaten
Essig, Salz,Pfeffer, Öl, Soja-Sauce

Zubereitung:

Spagetti nach Vorschrift kochen und abkühlen lassen.
Lauch in kleine Ringe schneiden. Tomaten würfeln.
Fleischwurst in kleine würfel schneiden.
Den Lauch, Tomaten, Fleischwurst unter die erkalteten Spagetti mischen.
Mit viel (!) Sojasauce, 3-4 Eßl. Essig, etwas Öl, Pfeffer, Salz und frischen gepressten Knoblauchzehen würzen.
Salat sollte mind. 30 Minuten ziehen. Nicht eiskalt servieren.Verliert sonst an Geschmack

Tip:

Salat ist ein leichter Salat, der hervorragend zu gegrillten Fleisch paßt.

Ein Rezept aus der Rezeptdatenbank von www.jofland.de und www.trennkost-rezepte.de.
Erfasst am 2001-02-27 von Annette. Vielen Dank nochmal!
Quelle: Eigenkreation

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Weiterhin viel Spaß beim Kochen!

Published in 2024 by Jens Friedrich