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Bananen-Strudel

Kategorie: Gebäck

Trennkost: neutral

Bewertung: *****

ZubereitungszeitNährwertPersonen
20 Min.438 kcal.8

Zutaten:

  • 1 Pkg. Blätterteig (250 g)
  • 2 Bananen
  • 200 g Erdbeeren oder andere Früchte
  • 250 g Quark (10 %)
  • 2 Dotter
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Grieß
  • 1 Dotter zum Bestreichen

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und je nach Größe teilen. Bananen schälen.
Quark mit Dotter, Zucker und Grieß verrühren. Erdbeeren unterheben. Blätterteig ausrollen, Quarkmasse darauf verteilen, Bananen darüberlegen und alles zu einem Strudel einrollen. Mit Dotter bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Guten Appetit!
 
Ein Rezept aus der Rezeptdatenbank von www.jofland.de und www.trennkost-rezepte.de.
Erfasst am 2005-01-16 von Walfi. Vielen Dank nochmal!
Quelle: Walfiˇs Backstube
 
Eigene Rezepte kannst du gerne hier eingeben. Ich freue mich über jedes neue Rezept!
Weiterhin viel Spaß beim Kochen!

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Published in 2019 by Jens Friedrich