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Mandel-Parfait

Kategorie: Nachspeisen

Trennkost: neutral

Bewertung: *****

ZubereitungszeitNährwertPersonen
20 Min.639 kcal.8

Zutaten:

  • 6 Eier
  • 300 g Zucker
  • 300 g geriebene Mandeln
  • 1/4 Liter Amaretto-Likör
  • 500 ml Sahne

Zubereitung:

Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter und Zucker cremig rühren. Mandeln und Amaretto dazugeben, Eischnee unterheben. Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.
Masse in eine längliche Form füllen und für mindestens
24 Stunden ins Gefrierfach stellen. Mit heisser Schokolade-Sauce und Sahne servieren.

Guten Appetit!
 
Ein Rezept aus der Rezeptdatenbank von www.jofland.de und www.trennkost-rezepte.de.
Erfasst am 2005-01-08 von Walfi. Vielen Dank nochmal!
Quelle: http://www.backstube.net
 
Eigene Rezepte kannst du gerne hier eingeben. Ich freue mich über jedes neue Rezept!
Weiterhin viel Spaß beim Kochen!

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Published in 2019 by Jens Friedrich