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Anisbögen

Kategorie: Gebäck

Trennkost: neutral

Bewertung: Bitte Testen und Bewertung an rezepte@jofland.de

ZubereitungszeitNährwertPersonen
20 Min.568 kcal.10

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 100 g Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 100 g Mehl
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • Anis zum Bestreuen

Zubereitung:

Das Rohr auf 220 Grad vorheizen, die Eier trennen, den Zucker mit der erweichten Butter und den Dottern verrühren, Vanillezucker beifügen und das Mehl unterheben, die Eiklar zu Schnee schlagen und unterziehen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech löffelweise Portionen setzen und mit Anis bestreuen, im Rohr ca. 5 Minuten backen, sofort heraus nehmen, vom Papier lösen und mit Hilfe eines Kochlöffel Stiels Bögen formen.
Ergibt ca. 18 Stück

Guten Appetit!
 
Ein Rezept aus der Rezeptdatenbank von www.jofland.de und www.trennkost-rezepte.de.
Erfasst am 2004-12-18 von Walfi. Vielen Dank nochmal!
Quelle: http://www.backstube.net
 
Eigene Rezepte kannst du gerne hier eingeben. Ich freue mich über jedes neue Rezept!
Weiterhin viel Spaß beim Kochen!

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Published in 2019 by Jens Friedrich