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Weihnachtskekse - Hausfreunde

Kategorie: Gebäck

Trennkost: neutral

Bewertung: *****

ZubereitungszeitNährwertPersonen
30 Min.347 kcal.24

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 140 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 80 g Walnüsse
  • 80 g ungeschälte Mandeln
  • 80 g Rosinen

Zubereitung:

Die ganzen Eier mit dem Zucker ca. 15 Minuten schaumig rühren, die Walnüsse und Mandeln grob hacken und mit den Rosinen vermengen, das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Nüsse, Mandeln und Rosinen zusammen mit dem Mehl unter die Eiermasse rühren, die Masse sodann ca. 1 cm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und ca. 20 Min. backen, noch heiß auf dem Blech in Rauten schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
Ergibt ca. 40 Stück

Guten Appetit!
 
Ein Rezept aus der Rezeptdatenbank von www.jofland.de und www.trennkost-rezepte.de.
Erfasst am 2004-11-07 von Walfi. Vielen Dank nochmal!
Quelle: http://www.backstube.net
 
Eigene Rezepte kannst du gerne hier eingeben. Ich freue mich über jedes neue Rezept!
Weiterhin viel Spaß beim Kochen!

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Published in 2019 by Jens Friedrich