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Kaffeecreme mit Himbeeren

Kategorie: Nachspeisen

Bewertung: *****

ZubereitungszeitNährwertPersonen
20 Min.510 kcal.4

Zutaten:

  • 3/8 Liter Sahne
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Instant-Kaffeepulver
  • 2 EL Rum
  • 500 g Himbeeren
  • 1 EL Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 50 g Amaretti
  • Himbeeren zum Garnieren

Zubereitung:

Sahne mit Zucker und Kaffeepulver cremig aufschlagen und anschließend den Rum unterziehen. Himbeeren mit einer Gabel grob zerdrücken und mit Zucker, Vanillezucker und Zitronen-Saft gut vermengen. Amaretti mit den Händen grob zerbröseln.
Kaffeecreme, marinierte Himbeeren und Amarettibrösel abwechselnd in Gläser füllen, bis zum Servieren kalt stellen, vor dem Servieren mit Himbeeren garnieren und mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!
 
Ein Rezept aus der Rezeptdatenbank von www.jofland.de und www.trennkost-rezepte.de.
Erfasst am 2004-05-22 von Walfi. Vielen Dank nochmal!
Quelle: http://www.backstube.net
 
Eigene Rezepte kannst du gerne hier eingeben. Ich freue mich über jedes neue Rezept!
Weiterhin viel Spaß beim Kochen!

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Published in 2019 by Jens Friedrich