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Quarkstollen

Kategorie: Gebäck

Bewertung: Bitte Testen und Bewertung an rezepte@jofland.de

ZubereitungszeitGarzeitPersonen
25 Min.65 Min.4

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 2 Eier
  • 250 g Schichtkäse (oder Magerquark)
  • 125 g Butter
  • 1 P. Mandeln gehackt
  • 200 g Rosinen
  • 100 g Haselnüsse gemahlen
  • 1/2 P. Orangeat
  • 1/2 P. Zitronat
  • 2-3 El Rum
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Msp. Kardamon
  • 1 Msp. Piment (oder Nelken)

Zubereitung:

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und durchkneten.

Stollen formen.

In den lauwarmen Ofen geben und 60-75 Min. bei 160°C (Umluft) backen.

Tip:

Noch heiss mit zerlassener Butter bestreichen.
 
Ein Rezept aus der Rezeptdatenbank von www.jofland.de und www.trennkost-rezepte.de.
Erfasst am 2003-11-01 von Helga. Vielen Dank nochmal!
Quelle: Helga
 
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Weiterhin viel Spaß beim Kochen!

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Published in 2019 by Jens Friedrich